ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ НА БАЗЕ ПОЛУГЕРМЕТИЧНЫХ  КОМПРЕССОРОВ "BITZER" (ГЕРМАНИЯ)   СРЕДНЕТЕМПЕРАТУРНЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ   НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ   Холодильные установки предназначены для создания требуемой по технологии хранения и термообработки температуры в холодильных складах, терминалах, на пищевых производствах и предприятиях. Холодильные установки собираются на базе полугерметичных компрессоров фирмы "Bitzer" (Германия)

ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ НА БАЗЕ СПИРАЛЬНЫХ КОМПРЕССОРОВ "Copeland" (ГЕРМАНИЯ)   СРЕДНЕТЕМПЕРАТУРНЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ   НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ Холодильные установки предназначены для создания требуемой по технологии хранения и термообработки температуры в холодильных складах, терминалах, на пищевых производствах и предприятиях. Холодильные установки собираются на базе спиральных компрессоров фирмы "Copeland" (Германия)

Промышленные холодильные установки применяются для обеспечения необходимых  режимов хранения продукции в холодильных камерах и складах большой площади, где применение коммерческого холодильного оборудования (моноблоки и Сплит-системы) не представляется возможным, а также для среднетемпературной и низкотемпературной обработки большого количество продукции (замораживание, охлаждение, испытательные камеры).

В состав промышленных холодильных установок, предлагаемых нашей компанией, входит компрессорное и теплообменное оборудование ведущих европейских производителей. В нашей компании Вы можете купить холодильные установки для обеспечения различных температурных и технологических режимов хранения и обработки продукции, для любых объёмов холодильных камер.

Наша компания готова предложить Вам полный цикл работ, от подбора и проектирования холодильных установок и холодильных камер по Вашему техническому заданию, до поставки и монтажа холодильного оборудования, а также сервисного обслуживания.

В зависимости от типа продукции, технологии хранения и термообработки холодильные машины разделены на два класса, среднетемпературные холодильные установки (диапазон температур +10…-10°С) и низкотемпературные холодильные установки (диапазон температур (-15…-35°С).

Также в зависимости от области применения средне и низко-температурных машин комплектация основных элементов холодильных установок будет различной, обеспечивая таким образом поддержание необходимой температуры и/или технологического процесса термообработки.

В общем случае холодильная установка, состоит из следующих элементов: 

	Компрессорно-ресиверный агрегат на базе компрессора «Bitzer» или «Copeland» производства Германия. В состав агрегата помимо компрессора входят элементы автоматики, линейных компонентов, силового щита управления с элементами токовой защиты;
	Воздушного конденсатора;
	Воздухоохладителя;
	Щит управления воздухоохладителем с электронным контроллером;
	Холодильной автоматики;
	Монтажного комплекта (медные трубопроводы, фреон, кабель и т.д.)

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

Среднетемпературное хранение продукции.

Наиболее распространенный вид холодильных установок. В задачу холодильного оборудования входит поддержания постоянной (плюс-минус несколько градусов) температуры для хранения охлаждённой продукции к которой относятся овощи/фрукты, молочная продукция, охлаждённая мясная продукция, вино-водочная продукция, медикаменты на холодильных складах и холодильных терминалах.

Используемый диапазон температур от +10 до -5°С. Для поддержания температуры используются холодильные машины с кубическими или потолочными воздухоохладителями с небольшим шагом оребрения.

Интенсивное охлаждение продукции.

В целях сохранения качества свежеизготовленной или собранной продукции требуется интенсивное охлаждение до температуры хранения. Для этого требуется большая холодильная мощность и более производительные холодильные машины с кубическими или потолочными воздухоохладителями с более редким шагом оребрения, что предотвращает намерзание снеговой шубы на теплообменной поверхности испарителя, упрощает автоматическое оттаивание и увеличивает эффективность охлаждение продукции. Диапазон температур холодильных машин для интенсивного охлаждения находится в диапазоне от +5 до -15°С. В частности интенсивному охлаждению подвергаются – мясные полутуши после убоя, кондитерские изделия после приготовления, мясная продукция и т.д.

Технологическое охлаждение рабочих зон.

В цехах по обработки, упаковки продукции по технологии производства требуется поддержание определённой рабочей температуры. Обычно диапазон температур для охлаждения рабочих зон находятся в диапазоне от +18 до +10°С. Основным отличием охлаждения рабочих зон, в том, что в охлаждаемых помещениях, цехах постоянно работают люди и в этих зонах должна обеспечиваться комфортная среда. Для этих целей для охлаждения рабочих зон используются:

	потолочные воздухоохладители, раздающие потоки охлаждаемого воздуха вдоль потолка со скоростью 1…3 м/с, невысокая скорость движения воздуха, в отличии от обычных кубических воздухоохладителей увеличивает степень комфортности для работников, постоянно находящихся в охлаждаемом цеху
	или текстильные воздуховоды, которые подвешиваются к потолку помещения и подключаются к обычным кубическим воздухоохладителям, Текстильные воздухоохладители снижают скорость движения воздуха до 0,5…1 м/с, обеспечивая максимально комфортную атмосферу внутри охлаждаемого помещения. Текстильные воздуховоды легко монтируются/демонтируются, а также стираются в стиральных машинах

 Замораживание.

Процесс замораживания является одним из самых ответственных, энергоёмких и дорогих. От правильного подбора оборудования, компрессора, воздухоохладителя будет зависеть качество продукта на выходе из холодильной камеры. В зависимости от времени замораживания продукции, типа продукции можно использовать несколько вариантов воздухоохладителей:

	кубический воздухоохладитель с редким шагом оребрения. Холодильную установку с подобным воздухоохладителем рекомендуется использовать, в случае если время заморозки достаточно велико и составляет от одной смены до суток
	Шокфростер – это специальный напольный воздухоохладитель, предназначенный для камер шоковой (быстрой) заморозки, где время заморозки находится в диапазоне от 20…30 минут до нескольких часов

Испытательные камеры.

 Холодильное оборудование для камер испытания подбирается исходя из требований температуры и скорости процесса. Это может быть и интенсивное охлаждение и шоковая заморозка.